Aprenda a preparar Legumes Gratinados delicioso

INGREDIENTES

2 cenouras sem cascas picadas em rodela
1 abobrinha limpa e picada em rodelas
1 xícara de chá de vagem picada
1 berinjela limpa e picada
1 brócolis pequeno
1 cebola grande cortada em 4 pedaços
100g de tomate seco
3 ovos
1 xícara de chá de madioquinha
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de queijo mussarela
sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO

Retire do fogo escorra a água e coloque em um refratário
3. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha o sal e a pimenta
4. Retire e despeje sobre os legumes, levando ao forno e cozinhando até endurecer o creme
5. Então, retire e coloque por cima o queijo mussarela, e os tomates secos, volte ao forne até derreter o queijo
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