Aproveite para se deliciar! Caldo de Milho Verde com Frango

Chegando o inverno, e a Ana Maria já começa a trazer delícias para sua receita de jantar , confira o modo de preparo desse Caldo de Milho Verde com Frango e esquente sua família.

INGREDIENTES
5 espigas de milho verde
1 litro de água (mais ou menos)
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
200 g de peito de frango
1 cabeça de cebola
Salsinha picada

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDO DE MILHO VERDE COM FRANGO
Tempere o peito de frango com um dente de alho, sal e pimenta, cozinhe com a cebola picada, desfie e reserve.
Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com a água.
Coe em peneira fina, tempere com alho e sal a gosto e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
Acrescente o frango reservado e deixe ferver um pouco mais.
Se a consistência estiver firme, acrescente mais água.
Acerte o sal e acrescente a salsinha picada.
Sirva quente.