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BATATAS ASSADAS COM ALHO, ERVAS E PARMESÃO


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De vez em quando é preciso inovar, assim como todo mundo aqui em casa sempre costumamos comer a mesma coisa no dia a dia, só que de vez em quando para variar fazemos algumas receitas diferentes para sair do habitual. Hoje fizemos essas batatas assadas que ficaram uma delícia, e o melhor todo o passo a passo é super tranquilo e os ingredientes são poucos, você vai se surpreender com o que é possívil fazer.

Sua família irá amar, mas não é só isso sirva também ara visitas, essa é uma deliciosa receita que deve ser compartilhada com todos, vejam só a receita


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Ingredientes

  • 4 batatas fatiadas em 4 no comprimento (com casca)
  • 1/2 xícara de queijo parmesão (de preferência, ralado na hora – é muito mais gostoso!)
  • 3 dentes de alho picadinho
  • Salsinha, cebolinha e verdinhos a gosto
  • Azeite de oliva
  • Temperos e sabores à vontade
  • Sal a gosto

 


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COMO FAZER BATATAS ASSADAS COM ALHO, ERVAS E PARMESÃO

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno em 180ºC e unte uma forma retangular com um pouquinho de azeite;

Em uma tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve;

Em uma frigideira, frite o alho picadinho até quase ficarem amarelinhos (2 pontos abaixo de dourar, porque ainda vai ao forno). Reserve;

Em uma tigela menor, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal;


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Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado na hora, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos;

Asse até ficarem douradas – de 25 a 30 minutos, depende do forno, retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outros verdinhos que você adora e pronto!


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