Bife de Fígado Acebolado -vai ficar macio, com um cheirinho delicioso – confira

Ingredientes: Bife de Fígado Acebolado

600g de bife de fígado
2 dentes de alho amassados
1 colher de vinagre
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 cebola fatiada
3 colheres (sopa) de água
salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Numa tigela, tempere os bifes com o alho, o vinagre e pimenta do reino a gosto;

Misture tudo muito, adicione o sal a gosto e misture mais um pouco;

Cubra e deixe descansar por 15 minutos;

Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque os bifes temperados;

Doure dos dois lados e em seguida adicione as cebolas fatiadas e a água;

Mexa até dourar a cebola;

Desligue o fogo, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida.