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BISCOITINHO MINEIRO


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Tem alguma receitas que só de olhar já da água na boca e com essa não seria diferente, super saborosa e parece que nos trás lembranças boas de bons momentos vividos em quem esse biscoitinho mineiro estava presente.

Aproveite e faça você também para sua família, certamente eles irão amar, aqui em casa sempre que faço não sobra para o dia seguinte.


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Ingredientes

MASSA

  • 6 colheres de queijo parmesão
  • 1 colher de fermento
  • 6 ovos,
  • 6 colheres de açucar
  • 1 k de farinha de trigo
  • 300 g de margarina

CALDA:
2 copos de água e 700 g de açúcar e coco para finalizar.

Modo de Preparo

1º Passo: Comece batendo as caras em neve

2º Passo: Em seguida coloque junto as claras o açúcar e as gemas e continue batendo


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3º Passo: coloque junto  margarina, o fermento e o queijo

4º Passo: Vá acrescentando o farinha de trigo, vá sovando e acrescentando farinha de trigo até até desgrudar das mãos.

5º Passo: Enrole no formato de nhoque e corte em pequenos pedaços

6º Passo: P´re aqueça o forno e leve para assar por 15 minutos mais ou menos, até corar.

7º passo: Para fazer a calda coloque a água e o açúcar no no fogo até engrossar


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8º Passo: Tire e jogue a calda

9º Passo: Passe no coco

 


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