Bolo de Cenoura com Calda Crocante de Chocolate

Sabe aqueles bolos que só de olhar já da uma vontade de sair comendo desenfreadamente? É sobre isso que vamos falar hoje, se você gosta de bolo de cenoura fica comigo. uma receita super gostosa que que vai fazer maravilhas no seu café da manhã ou da tarde, na verdade qualquer hora é hora de comer um bolo gostoso desses.

Um dos tipos de receitas que sempre procuro postar aqui no blog são receitas que sejam fáceis até para facilitar a vida de quem gosta de fazer algo diferente de vez em quando, e esse é mais um dos casos, uma receita super simples e que todo mundo vai gostar.

Aqui em casa mesmo quando fiz esse bolo, vou ser sincera, ele não durou muito tempo, o pessoal aqui gostou tanto que nem deu tempo de sobrar para o dia seguinte, e se você também quiser experimentar então se liga na receitinha a seguir.

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Ingredientes do bolo

  • 1 xícara de chá (chá) de óleo
  • 2 xícaras de chá (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 3 cenoura médias picadas (250g)
  • 2 xícaras de chá (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos

Ingredientes para a Calda

  • 1 xícara e meia de chá de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara e meia de chá de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Preparo do Bolo

1º Passo: Bata em seu liquidificador o açúcar, os ovos, o óleo e a cenoura

2,º Passo: Assim que terminar de bater, coloque ese mistura em um vasilha e vá misturando aos poucos a farinha de trigo e o sal.

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3º Passo Por ultimo misture o fermento

4º Passo: Unte e enfarinhe uma forma e coloque a mistura

5º Passo: Agora pré aqueça o forno a 180ºC e coloque a forma, deixe em média de 40 a 50 minutos

Modo de Preparo da Calda:

1º Passo: Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo

2º Passo: Mexa constantemente até que ferva

3º Passo: Mantenha mexendo constantemente até que comece a desgrudar do fundo da panela

4º Psso: Desligue e antes mesmo de esfriar espalhe sobre o bolo já pronto.

Agora é só esperar esfriar e ser feliz comendo esse delicioso bolo de cenoura

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