A dica de hoje vai para os amantes de salgados, sei que isso é fácil de encontrar em praticamente qualquer padaria ou loja de salgados mas sempre queremos fazer algo diferente em casa e essa receita será a opção perfeita.
O cigarrete pode ser feito de várias formas com os mais variados recheios mas o foco de hoje será no quesito facilidade, veja só como pode ser facil fazer um cigarrete de presunto e queijo sem ter muito trabalho para isso, confira a receita
Ingredientes
- 1 colher de café de sal
- 4 colheres de sopa de óleo
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres de sopa de fermento biológico instantâneo ou 1 tablete de 15g de fermento biológico fresco
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite morno
- recheio a gosto
- ovos e queijo parmesão ralado grosso para empanar
Modo de preparo
1º Passo: Primeiramente você deve pegar uma panela um tigela qualquer e dissolver o fermento no leite que deve estar morno
2º Passo: Após isso vá colocando os outros ingredientes aos poucos, só deixe para colocar a farinha de trigo por último. Vá mexendo até ficar uma masa homogênea
3º Passo: Em seguida separe a massa em 12 partes, deixe descansar para que cresça até o dobro de seu volume anterior
4º Passo: Agora pegue cada parte da massa e abra como um retângulo, recheie e enrole, não se esqueça de fechar os lados
5º Passo: Agora só basta empanar com queijo ralado e fritar no óleo.