Cigarrete de presunto e queijo muito fácil e massa leve

A dica de hoje vai para os amantes de salgados, sei que isso é fácil de encontrar em praticamente qualquer padaria ou loja de salgados mas sempre queremos fazer algo diferente em casa e essa receita será a opção perfeita.

O cigarrete pode ser feito de várias formas com os mais variados recheios mas o foco de hoje será no quesito facilidade, veja só como pode ser facil fazer um cigarrete de presunto e queijo sem ter muito trabalho para isso, confira a receita

Ingredientes

  • 1 colher de café de sal
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico instantâneo ou 1 tablete de 15g de fermento biológico fresco
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • recheio a gosto
  • ovos e queijo parmesão ralado grosso para empanar
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Modo de preparo

1º Passo: Primeiramente você deve pegar uma panela um tigela qualquer e dissolver o fermento no leite que deve estar morno

2º Passo: Após isso vá colocando os outros ingredientes aos poucos, só deixe para colocar a farinha de trigo por último. Vá mexendo até ficar uma masa homogênea

3º Passo: Em seguida separe a massa em 12 partes, deixe descansar para que cresça até o dobro de seu volume anterior

4º Passo: Agora pegue cada parte da massa e abra como um retângulo, recheie e enrole, não se esqueça de fechar os lados

5º Passo: Agora só basta empanar com queijo ralado e fritar no óleo.

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