Como tirar baba do quiabo e deixá-lo delicioso

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Exitem alguns alimentos que aprendemos a repudiar desde a infância, muitas vezes sem nem mesmo termos experimentado para saber se aquilo realmente poderia ser de nosso gosto, isso acontece muitas vezes por causa da aparência que o alimento tem, como é o caso do brócolis ou por soltar baba como é o caso do quiabo.

O problema de se abdicar desses alimentos é o fato de deixarmos de nutrir nosso organismo com as diversas vitaminas e minerais que os vegetais nos proporciona, e hoje mostraremos como tirar baba do quiabo, dessa forma poderá utilizar esse vegetal em suas receitas sem nenhum receio.

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Como tirar baba do quiabo

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Deixar de consumir certos tipos de alimentos por causa de sua aparência ou por causa de comentários negativos de certas pessoas é um erro, erro que deveria ser evitado desde a infância, idade onde a criança deve aprender a comer todos os tipos de frutas e verduras e vegetais, esses são alimentos que os pais devem ensinar a seus filhos gostarem.

Os alimentos podem ser preparados das mais diversas formas, e para começar a adicioná-lo a seu prato, se não gostar dele preparado de uma forma, basta preparar de outra forma, assim como acontece com o quiabo, há quem goste dele com baba, já outras pessoas não gostam nem de ver a baba, é é por isso que aprenderemos hoje como tirar baba do quiabo.

Tirar a baba do quiabo

Dica 1

Em uma panela adicione 500 ml de água e 50 ml de vinagre e coloque para ferver, corte apenas as pontas do quiabo e coloque na panela por cerca de 3 minutos, toda a baba ficará na água, após isso basta preparar sua receita com quiabo do modo que desejar.

Dica 2

A segunda forma é utilizando o microondas, para isso corte o quiabo em rodelas e coloque em um prato de modo que não fique nenhum sobre o outro, tempere com sal e azeite e leve ligue o microondas em potência máxima por cerca de 2 minutos, após isso só resta saborear.

Dica 3

Corte o quiabo em pedaços com grossura aproximada de 1 dedo, refogue com sal e azeite na panela até dourar, cerca de 9 minutos já sera o suficiente para que a baba do vegetal seque.

Como Fazer quiabo sem baba: Vídeo aula

 

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O quiabo apresenta em sua composição a vitamina A e B, e sais minerais como o Cálcio, Ferro e Fósforo, não deixe de acrescentá-los a sua alimentação, a sua saúde agradece.