Costelinha de porco assada

Costelinha de porco assada

1 costelinha de porco inteira(1,5kg) 2col(sopa) de shoyu 2col(sopa) de vinagre balsâmico 2col(sopa) molho inglês 2col(sopa) de catchup ervas finas 2 dentes de alho pimenta do reino 1col(sopa) de sal grosso Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal margarina para pincelar as batatas

Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal. No dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min. Apenas isso! Sirva com salada de folhas e tomate.