Ninguem resiste essa lasanha de batata com molho branco

Essa lasanha sai do tradicional e faz o maior sucesso pois tem um sabor delicioso e todos vai pedir bis.Confira o passo a passo e faça ai na sua cozinha e depois me conta como ficou.

Anote ai os ingredientes

600g de batata

Sal a gosto
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)

200g de presunto fatiado

200g de queijo mussarela fatiado

50g de queijo parmesão ralado

Molho branco

3 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

6 xícaras (chá) de leite

1 lata de creme de leite

Sal, pimenta do-reino a e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo. Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva
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