Pão de Mandioquinha Salsa

Para comer um pãozinho gostoso não tem hora e nem lugar não é mesmo gente. Isso já se tornou um costume em qualquer lar, se  tiver um pão com manteiga e café o dia fica ainda melhor, e o bom é que tanto no café da manhã como também no café da tarde o pão é ideal, na verdade é ideal para qualquer hora, bateu aquela fome basta mandar um pão e ta tudo resolvido.

A receita de hoje é daquelas que nos leva até os tempos de nossos avós ande adorávamos passar um tempo sendo mimados e comendo cosias gostosas, vejam essa receita de pão de mandioquinha  salsa e façam para toda sua família, certamente todos irão amar, e vão pedir bis.

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de fermento para pão
  • ½ kg de mandioquinha salsa bem cozida.
  • 1 colher de sal
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de margarina

Modo de preparo

Esquente o leite até ficar morno e em seguida acrescente o fermento, em seguida deixe descansar por meia hora para crescer.

Agora pegue a mandioquinha e amasse bem. No liquidificador coloque a mandioquinha já amassada o fermento crescido e os outros ingredientes, somente não coloque a farinha, bata bem.

Terminando de bater coloque a mistura em uma vasilha e vá acrescentando a farinha até a massa soltar das mãos, deixe a massa crescer.Depois de crescida faça os pães e deixe crescer novamente,pincele com gema misturada com um pouco de chá ou café,leve para assar em forma untada.

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