QUIABO FRITO COM BACON

Ingredientes:Quiabos, dê preferêcia aos menores
Fatias de bacon
Palitos cortados ao meio
Molho de soja

Lave bem os quiabos usando uma escovinha para retirar sujeiras grudadas nos pelos do quiabo.
Seque os quiabos e corte as pontas.
Corte pedaços de fatias de bacon , enrole sobre o quiabo e fixe com o palito.
Numa frigideira, coloque um fio de óleo esquente em fogo médio e disponha os quiabos, frite cuidadosamente de todos os lados. Assim que estiver dourado coloque um pouco de molho de soja, mexa bem e retire da frigideira, coloque no papel toalha para tirar o excesso de gordura e sirva.

Pitacos:

Ao fritar o quiabo em fogo médio sai toda a baba dele, fica sequinho e perfeito.