Receita de Asas de Frango Barbecue

Ingredientes

20 asas de frango
1 xícara de farinha
1 colher (chá) de pimenta em pó
1 colher (chá) de sal grosso
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de colorau
1 colher (chá) de alho em pó
1 xícara de molho barbecue
1/2 xícara de mel


Modo de preparo

01. Preaqueça o forno em torno de 200º C.

02. Em uma tigela, misture a farinha, pimenta em pó, sal, pimenta-do-reino, colorau e alho em pó. Empane as asas de frango com a mistura formada. Coloque as asas enfarinhada em uma assadeira forrada de papel manteiga e espalhe-as em uma única camada. Asse por 45 minutos, virando a meio, até que a pele fique crocante e dourado.

03. Preaqueça o forno em torno de 260º C.

04. Em uma tigela, misture o molho de barbecue e o mel. Misture as asas de frango no molho uniformemente. Coloque as asas de volta para a assadeira e espalhe-os em uma única camada. Asse por 8 a 10 minutos, até que o molho fique borbulhante e caramelizado.