ROCAMBOLE DE PRESTÍGIO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

Massa:
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
Recheio:
1 copo (requeijão) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 pacote de coco ralado (100 g)
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (café) de café coado e adoçado
1 colher (sopa) de açúcar

ETAPA 1

Massa: Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar

ETAPA 2

Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem

ETAPA 3

Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau

ETAPA 4

Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidadoColoque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha